dinsdag, december 29, 2009

I'm yours

Wat ukkies tegenwoordig allemaal leren op de kleuterschool...

maandag, december 28, 2009


ik wens je

teruggave van de belastingen
een deo tegen zweetgeur
iemand die je rug krabt als je er zelf niet bijkan
onbedwingbare binnenpretjes
tickets voor een droomconcert
tijd
geen autopech
een vriendelijke tandarts
pen, papier,touw,schaar,elastiek en plakband als je ze nodig hebt
veel zonnedagen
weinig tegenwind
een trein die op tijd komt
altijd een parkeerplaats
geen files
een winnend lottobiljet
knuffels
geen enkele muggenbeet
gebulderlach
warme kousen
een schouderklopje
bubbels in de champagne en bubbels in bad
prei in de soep en pret in bed
een groenere planeet
een gezond lijf en vier intakte ledematen
genoeg hersencellen
een goede daad
vrede

een prettig uiteinde en een schitterend begin !
elsbabbel

donderdag, december 10, 2009

Kooktip eindejaar

Koop een eend van ongeveer 5 kg voor 6 personen, twee grote flessen
Schotse whisky, spekreepjes en een fles olijfolie.

De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.
De oven voorverwarmen op 180 graden en een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky.

De whisky opdrinken tijdens het voorverwarmen van de oven.
Daarna de eend op een muur-/ vuurvaste schaal leggen en een tweede glas whisky inschenken.
Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zetten.

Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en 2 glaven vubben met whisky.
De glaven opdlinken en de scherven van et eelste glav oplaapen.
Nog en nalff glav insjenke en opdlinke.

Na en nalff uul de hoven opedoen om deend te sjekkn.
Blantwondezalf in de padkamer ganaale en opde povekand van de linkerand toen.
Denove nen sgop geve.

Twee glave whiskiinsjenke en tmiddeste glaf leegdwinke.
Den nove opedoen naadattet eerste glaf leegis en de sjotel vastpakke.
Blantwndezalff op tbinnekand van de regtehantoen en deend oprape.
Deend nogis oprape en metten nantdoek de bwantwondesalv vandeheent fege.

Ze hande ontvette me visky en de tube mesalv veeroprape.
Tkapotte glazzopvege en deent teurg in dehove doen.
Deheent oprape hen de ove eers opedoen.

De twwwiede flesj bisky pedoen en regtopsette.
Opstaan van de floe en tochma blijfe zitte.
De bles opde gronf neerzette.
Uide bles dlinken wande glave zijn opof kabot.
Denove afzette, dooge sluiten en omfalle.

Laat de volgende morgen de eend degusteren met citroen en mayonaise.
De hele middag en de vroege avond de rotzooi van de muren en het plafond verwijderen en de keuken opruimen.
De glasscherven en de flessen naar de glasbak brengen en op de terugweg paracetamol en maagzout kopen?

maandag, december 07, 2009

Jingle bells weekend





In Dusseldorf gezeten.
Geoverdosist gekerstmarkt.
Uerige gedronken.
Argentijnse steak gegeten.
Weer véél gewandeld.
Eierpunch gedronken.
Wereldkampioenschap langlauf gezien.
Niet meegedaan.
Warme champignons gegeten.
Woudspek gekocht.
Rokende Serge Gainsbourg gekocht.
Kasteelheer en kasteelvrouwe gespeeld in Kasteel Daelenbroeck.
Gedjingelbelt in het kasteel.
Moet ge nog iets meer weten ?

woensdag, december 02, 2009

New York (5)


Final day.
Wakker om 5u15. Al zappend merk ik wat later dat er een gratis ochtenoptreden van Bon Jovi bezig is op Rockefeller Plaza. We nemen de metro en laten ons weer verzwelgen door de never sleeping city. Naast ons zit een leraar examens wiskunde te verbeteren. Hij trekt een rode streep door het ondermaatse examen van één van studenten en schrijft erbij : You need to see me !

In de verte horen we dat Bon Jovi nog steeds bezig is en genieten mee met de uitzinnige meute van dit concert. De sound is fantastisch, de band is in supervorm. Echt subliem!

Later verdwalen we in Macy's, het grootste warenhuis van New York. Ze zijn de grote sponsor van Thanksgiving parade en de voorbereidingen zijn volop aan de gang.
De kerstetalages zijn betoverend mooi.

's Middags laten we ons nog eens culliniar verwennen in het ons favoriete meatpacking district bij PASTIS. Deze Parijse bistro is toppie en we hopen dat de garnalencoktail en kreeft enkel in onze buik zal zwemmen en niet terug in de grote oceaan die we 's avonds oversteken op weg naar het door storm geteisterde Belgenland.
Bye, bye, New York, old love, we will come back and back and back....



New York (4)


Et l'histoire se répète !
Vroeg uit ons nest en opnieuw starten we een wandelmarathon.Deze keer hebben we het gemunt op SOHO, NOHO en NOLITA, zonder twijfel de meest hippe wijken van New York. Met een verzameling trendy modezaken in Soho en Noho, en een fijne collectie boetiekjes in Nolita is dit tevens het shopwalhalla voor fashionata. Voor wie van trendy en hip in een authentiek jasje houdt, vormt een bezoekje aan deze wijken een absolute must.
De trend werd gezet in Soho (South of Houston), zonder twijfel de mooiste wijk met schitterende industriële, gietijzeren gevels. Al snel volgden de twee oude wijken Noho (North of Housten) en Nolita (North of Little Italy). Noho is een populaire variant op Soho. Je vindt hier een ongekend groot aantal trendy modezaken met als centrum Bond street. Nolita vormt een aangename uitzondering op het drukke en vluchtige Soho en Noho. In plaats van grote conceptstores, tref je hier hippe boetieks en gezellige restaurantjes.

Een hongerige neus drijft ons richting Wildwood Barbeque 'The place where you can get sauced'. In een nagebouwde schuur met strobalen in het decor genieten we van fingerlicking food. Het ruikt er naar de heerlijke geur van een grote open haard waar wel 30 hespen hangen te drogen. Ik koos voor -vrij vertaald- 'vlees valt van de benen rib'. Dit is echt niet gelogen : het gemarineerd vlees is boterzacht en de smaak van echte barbeque doen mijn smaakpapillen op hol slaan. Je kunt er de vlammende sausjes kopen, we brachten er 2 mee : Texas Pete hotter than hot sauce en Dirty Dick's hot pepper sauce with a tropical twist.

In de namiddag gaan we nog windowshoppen in Lexington Avenue, Madison Avenue en 5t Avenue. Hoe meer je Central Park nadert, hoe duurder de winkels worden. De hemel voor big spenders !

Onze voeten moeten ondertussen van geen liefde meer weten en de portemonne is leeg. We struinen richting hotel en genieten er van het hilarische BRUNO, waarin Sasha Baron Cohen werkelijk àlle registers openhaalt. Onze lachspieren deden de BBQ-maaltijd van die middag dan ook meer dan vlotjes verteren.